酷热的夏日，许多人回到家，榜首件事便是翻开冰箱门，取出一瓶冰镇水或饮料喝下，瞬间感觉透心凉。不过，近来有一条网络撒播很广的微博称：“绝对不能将装着水的塑料瓶放在冰箱里冷藏，由于塑料瓶会在此种条件下开释二恶英。”该微博引发许多网友重视，更多人关怀的是：“今后真的得离别冰镇的瓶装饮料了吗？”

  夏日里，许多路旁边小店冰柜都装满了待售的各种饮料。“放在冰柜里的瓶装饮料真的会开释二英吗？是不是只能买常温的饮料了？”顾客李先生十分困惑。

  食品安全专家董金狮表明，二英是一种无色无味的脂溶性物质，很简单在生物体内累积，对人领会产生严重损害。除了具有致癌毒性以外，还具有生殖毒性和遗传毒性，会直接损害子孙后代的健康和日子。

  不过，董金狮指出，依据二英生成的途径来看，二英怕热不怕冷，只要在塑料制品加热或燃烧时开释，触摸油类和有机溶剂时溶解度也会大幅度的提高，但绝不会在低温时开释，所以说，把塑料瓶装的饮料放在冰箱里贮存是比较安全的。

  那么，转而挑选常温饮料，是否会更安全呢？董金狮指出，夏日不少小店将饮料露天出售，许多瓶装饮料直接放置在户外，瓶身被太阳暴晒，高温气候下，塑料瓶身反而简单分出有毒物质。

  记者采访中看到，大部分饮料瓶上都会有这样一行字：“贮存条件，置于阴凉枯燥处、防止阳光直晒。”可乐等一些碳酸类饮料还会标注上：“制止加热或许0℃以下冷冻，防止阳光直晒及高温贮存。”

  据董金狮介绍，现在不少塑料瓶装饮料运用的是一般的PET原料，耐温60℃~70℃，正常情况下PET资料做的饮料瓶是安全无毒的，但假如气候太热，温度超越60℃，尤其是通过太阳直晒，饮料瓶子很有必定的概率会分出加工助剂融进水里，饮用对身体欠好。

  此外，许多人喜爱在车后备厢里放置瓶装水，专家提示，放在车内的矿泉水瓶通过阳光暴晒或长期寄存在炽热高温的环境里，易产生原料老化，并开释有毒物质，长期喝这样的水，会引起缓慢中毒。最好别在车里寄存太多矿泉水，并确保在短时间内喝完。

  夏日，寻求冰凉感触的人更喜爱将饮料放在冰箱冷冻室里保存。不过专家提示，碳酸饮料可别这么做，不然可能会产生爆炸。

  专家提示，不管是易拉罐仍是塑料瓶装的碳酸饮料，冷冻后瓶体都会变脆。假如非要翻开冰冻的碳酸饮料，敞开时千万不行来回摇晃瓶体。由于剧烈摇晃后，碳酸饮猜中的二氧化碳气领会很快开释并导致瓶内压力忽然增大，这样一来，无论是易拉罐仍是塑料瓶，都有迸裂的风险。

  除了碳酸饮料，其他饮料也不宜冷冻。姑苏质监局此前就提示市民，瓶装液体饮料不能放在冰箱冷冻室内，避免冻裂包装瓶，应放在冷藏箱内或门搁架上。